OB欧宝体育官方网站摘要：根植于成都各个社区的辣子千红社区暖锅，以其自创的4种隧道特点锅底，将成都特点暖锅演绎的形容尽致，被深度圈粉说的即是它们了!

　　成都暖锅以麻辣鲜香著称，源于民间，升华于庙堂，男女老少皆爱吃，其消费群体涵盖之平凡，是其他餐饮品类瞠乎其后的。这也引得不少暖锅品牌打着隧道成都滋味的暗记正在市集上大力推行，然而清点暖锅市集，真正做到隧道成都老暖锅韵味的品牌实正在是凤毛菱角。说到成都老暖锅，就不得不提近2年急迅振兴的品牌——辣子千红。辣子千红以隧道成都老暖锅特点翻红寰宇，也由于其真正做到了原汁原味的巴蜀韵味，而被各地消费者青睐。

　　根植于成都各个社区的辣子千红社区暖锅，以其自创的4种隧道特点锅底，将成都特点暖锅演绎的形容尽致，“一辣( 辣唇不辣喉)、二甜(辣后甜自生)、三回味(回味悠长)”的绝妙口感，更是让多数门客魂牵梦萦，被深度圈粉说的即是它们了!

　　而成都名暖锅“辣子千红”4大必吃经典巴蜀特点锅底，可谓是辣子千红的镇店招牌锅底了，你必定要清爽!

　　说起辣子千红的招牌锅底，最让一多吃货们胀掌叫绝，吃了都说好的，便是他们家的招牌筒骨摄生锅底。猪后腿筒骨现熬而成,骨汤乳白鲜美,无聊精鸡精增加,锅内另加笋片、腊肠、豆腐皮。汤底烧开1分钟可能喝汤,正在幼碗中放入少许葱花滋味鲜美,拥有养颜补钙的成绩,骨中的骨髓含有足够的骨胶原,不光可能美容养颜,还可能鼓舞伤口愈合,加强体质。

　　借使说必定要推举一款最能代表成都特点的锅底，那必定非牛油锅底莫属了!巴蜀牛油锅底,诈骗湿法工艺,经脱胶、脱酸、去脂等二十几道工序加工而成的牛油为重要原原料。牛油暖锅是维生素A的足够起原,况且容易接收,牛油富含硒等抗氧化物。正在火力效用下,暖锅中的汤卤处于滚沸形态,食者边烫边食, 热与味集合, -热当之鲜 ;加之汤卤调造相等考究,含有多种谷氨酸和核甘酸正在汤卤中彼此效用形成相等诱人的鲜香味;再加上选用上乘的调料,希奇的菜品、味碟,真是鲜上加鲜,回味无限。

　　正在辣子千红吃暖锅，能让你正在开涮之前先喝好上几碗的，必定是可口番茄锅底了。番茄暖锅选用新疆上好的番茄,经剥皮去籽后加油炒造再配上尽心熬造的牛骨高汤和鸡骨高汤精造而成,番茄暖锅的滋味幽香,可能涮食海鲜、动物肉品、种种蔬菜。正在涮锅前还可能品味涮锅的汤底。番茄内富含人体所需的多种维生素,加倍是维C较多,维C有帮于对人体的消化及减缓皮肤衰老,番茄锅底必点的涮品是黑鱼片或无刺巴沙鱼片。对照适合白叟、幼姐、儿童和醉酒的人士食用。

　　最具成都特点的锅底除了主打的牛油锅底表，另一款便是清油锅底了。借使说牛油代表的是热辣，那么清油便代表着健壮，他们沿途组成了最具成都特点的锅底韵味。成都清油暖锅,以四川纯菜籽油举动重要原料,配合四川郫县豆瓣、糍粑辣椒、花椒、豆豉、醪糟及其他26种自然香料和中药材熬造而成。其比拟守旧的牛油暖锅來說, 分明不生存, 健壮不上火,更不辣肠胃。鲜香麻辣、滋味分明,养分足够,老少皆宜,吃后身上没有彰着暖锅味,省去了吃暖锅后换衣服的纳闷,因其植物油不含胆固醇,食来油而不腻。

　　不管是秋天的第一顿暖锅，仍旧冬天的末了一顿暖锅，正在面临暖锅时，留空你的胃，才是对暖锅最根基的尊崇。借使念正在冬日里感想最炙热的温顺，享用最具成都特点的暖锅，来辣子千红必定错不了!